甘くて美味しいミニトマト!
こんにちは、江南市すぎもと歯科・杉本です。
”暑さ寒さも彼岸まで”とは言いますが、お彼岸を過ぎてもまだまだ気温差が多い日が続きますね。
子どもたちは三学期が終わり、春休みの楽しい予定などをニッコニコで話してくれます(*゚▽゚*)
元気に楽しく春休みを過ごしてくださいね。
さて昨日は、患者様から「ミニトマト」をたくさんいただきました。
その甘くて美味しいことと言ったら もうびっくりでした
「トマトは苦手で・・・」と言っていたスタッフでさえも、「あまくて美味しかったです(^O^)」というほどでした。
見た目も可愛くてキレイ!真っ赤なミニトマトです
ミニトマトは単純にトマトを小さくしたものかというと、そうではないようですミニトマトには、トマト以上の栄養素がギュッと詰まっているのです
トマトの赤い色の元となっていて、高い抗酸化作用を持つ「リコピン」は、
100g中 トマト・・・210g に対し ミニトマト・・・290g
皮膚や鼻・口の粘膜を丈夫にしてくれる「βカロチン」は,ミニトマトの方が倍近く多く含まれています。
肌や血管をつくる元となる「ビタミンC」もトマトの倍以上!
そのほか ビタミンB2・カリウム・食物繊維 なども、ミニトマトの方が多く含まれているそうです。
季節の変わり目で体調を崩している方・花粉症などの方も、積極的に摂りたいミニトマトですネ
スタッフみんなで、昼食にたいへん美味しく戴きました。
有難うございました、ごちそうさまでしたm(_ _)m
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